ボリビア生活コーラは水？ 南米ボリビアで見られる驚きの食文化
日本でレストランに入ると大抵まずは水、そしてお店によってはおしぼりも運ばれてくるものですよね。 日本を出る前の筆者にとっても、飲食店てそういうものなんだと思っていました。 どんなお店に入っても水はタダで飲めるものだと。 しかし、世界...
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ボリビア生活【ビジネス】南米ボリビアでコロッケを売って分かったこと
海外地域に密着したビジネスをする際には、その地域の文化や考え方をよく分析することが必須。
時事紙スプーンの使い心地に不評殺到 増える環境配慮カトラリー
ウッドスプーンを導入しプラスチックスプーンとプラスチックフォークを廃止していくことを10月17日に発表した、日本ケンタッキー・フライド・チキン。2023年4月末までに国内全店で導入するとしていて、今後速やかに各店舗で目にする機会が訪れるだろ...
時事時代に逆行？ 日本KFC「ウッドスプーン」導入に対する反響
日本ケンタッキー・フライド・チキンが10月17日、ウッドスプーンを導入しプラスチックスプーンとプラスチックフォークを廃止していくことを発表した。2023年4月末までに国内全店で導入するとしている。この方針を受け、さっそくネット上ではさまざま...
食生活【海外の日本食】Sushi Masan(スシ マサン) – ボリビア・サンタクルス
サンタクルス市内にある日本食レストラン、Sushi Masan(スシ マサン)を訪ねてみたレポートです。
食生活【海外生活】日本人はボリビアでは生きにくい？衛生観念の違い-お肉屋さん編
この記事を通してボリビアでの生活の一端を想像して頂くことができるでしょう。お肉を買う時に目の当たりにする驚きの光景とは！？
文化【コロナ】ボリビア・ヤパカニでの一年間を振り返って-パート1
筆者が現在住む町ヤパカニへとやってきてからちょうど一年が経つこの時期に、パンデミック期間中の出来事について振り返ります。