食生活 【旨味が凝縮】決め手はひと手間。豚キムチのレシピをご紹介
筆者こだわりの豚キムチのレシピをご紹介！一度作ってみたら、あなたも病みつきになるに違いありません。この一皿は危険です！
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食生活 【日常の食材】ボリビアの玉子事情とは？卵かけご飯はできる？
私たちの生活で欠かせない食材のひとつ、玉子。地球の裏側ボリビアでは、玉子がどのように販売され、扱われているのでしょうか。
食生活 【ボリビアでもできる】応用性バツグン！自家製キムチのレシピをご紹介
地球の裏側でも、日本人が好む韓国食材のひとつ、キムチを手作りできることが分かりました。絶品です！
食生活 【海外生活】日本人はボリビアでは生きにくい？衛生観念の違い-外食編
もしもあなたがボリビアに旅行で訪れるとして、どんなものを口にすることになるのか？ボリビアでの食事に関する現実をお伝えします。
旅行 【海外旅行】ウユニ塩湖への旅行者必見！ボリビアのビザと入出国の流れ
ボリビアは地球の裏側で訪れるハードルがとても高く感じますが、行ってしまえば何てことはありません。ウユニ観光に興味のある方は必見です。
文化 【カルチャーショック】ブロケオ-日本では考えられない！ボリビア国内移動中の体験
ボリビア旅行はとても刺激的です。今どき日本ではまず味わうことができないハプニングの連続と、それに対する現地の人たちの反応とは？
文化 【海外生活】多彩な「音」から紐解くボリビア・ヤパカニでの暮らし
ボリビアと日本での生活を比較した時、その違いは聞こえてくる音に表れます。じっくりと耳を澄ませば、地球の裏側の音が聞こえてくる！？
食生活 【海外生活】日本人はボリビアでは生きにくい？衛生観念の違い-お肉屋さん編
この記事を通してボリビアでの生活の一端を想像して頂くことができるでしょう。お肉を買う時に目の当たりにする驚きの光景とは！？
文化 【コロナ】ボリビア・ヤパカニでの1年間を振り返って-パート2
ヤパカニでの1年間を振り返る第二弾です。自粛警察なんてまだ優しい⁉何もかもが停止し違反者は投獄⁉地球の裏側で起きていた実態とは
文化 【コロナ】ボリビア・ヤパカニでの一年間を振り返って-パート1
筆者が現在住む町ヤパカニへとやってきてからちょうど一年が経つこの時期に、パンデミック期間中の出来事について振り返ります。