夏になると食べたくなる食材はウナギなどたくさんのものがありますが、一つはスイカを挙げる人も少なくないでしょう。
この記事では、おいしいスイカをどのように見極められるのかをまとめてみました。ぜひスーパーの店頭で思い出して、試してみてください。
1. 外観を確認する
スイカの外観は、その熟度を判断する最初の手掛かりとなります。まず、スイカの色が均一に鮮やかな緑色であることを確認してください。色ムラやひび割れ、凹みがある場合は、中身が良くない可能性があります。また、つるがしっかりとついており、乾燥していないことを確認してください。つるが緑色で、まだ生きているように見えるなら、スイカは新鮮であると言えます。
2. 重さをチェックする
スイカはその重さで熟度を判断することができます。一般的に、重さがあるスイカは果肉がしっかりと詰まっており、ジューシーで甘いことが多いです。スイカを両手で持ち上げ、他のスイカと比較してみてください。同じ大きさのスイカでも重さがある方が良い選択となります。
3. バンド部分を見る
スイカには「バンド」と呼ばれる部分があります。これは、スイカが地面に接していた部分で、白か黄色に見えることが多いです。このバンド部分が広く、黄色味がかっている場合は、スイカは十分に日光を浴びて熟している可能性が高いです。
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